Upravljanje nabavom i lanac opskrbe

Upravljanje nabavom i lanac opskrbe je sveobuhvatni jedinstven program  za moderne nabavljače i  za sve one koje upravljaju procesima u opskrbnom lancu. Razumijevanje strateške nabave i upravljanje nabavnim kategorijama zahtijeva kompleksan i širok segment znanja, razumijevanje cijeloga opskrbnog lanca. Efikasnu komunikaciju sa odjelima u kompaniji, otvorenost na suradnju, kreativnost, inovativnost i kontinuirano poboljšanje nabavnih procesa.

13.3.2025 (9:00-16:00)     Upravljanje nabavom i lanac opskrbe

1.  Nabava kao strateška odrednica poslovanja

• Odnosi s dobavljačima ( odabir, suradnja, win-win strategije)- supplier relationship management

2. Organizacija nabave i nabavni procesi
3. Category management - učinkovito upravljanje kategorijama, segmentacija asortimana

• Upravljanje asortimanom i optimizacija (redovni asortiman, promo, in-out, repovi asortimana)

4. Planiranje prodaje ( sales forecast/demand planning)
5. Planiranje nabave ( supply forecast)
6. KPI i praćenje ostvarenja ciljeva

 Dr.sc. Kristina Šorić  14:00-16:00

7. Supply chain management under inflation

• Trokut lanca opskrbe. Tijekovi u lancu opskrbe.
• Integracija, suradnja i koordinacija u lancu opskrbe
• Kako kontrolirati inflaciju primjenom strategija upravljanja lancem opskrbe i unapređenja procesa? Primjer.

8. Beer Game (simulacija lanca opskrbe, predviđanje potražnje, naručivanje, zalihe, efekt biča)

• Obrada podataka iz simulacije Beer Game u Excelu (formule za EOQ i sigurnosne zalihe)
• Razvijanje različitih scenarija naručivanja promjenom jediničnih troškova narudžbe i jediničnih troškova držanja zaliha
• Usporedba različitih scenarija i diskusija za unapređenja
• Beer Game i ChatGPT – analiza rezultata

Uvjeti plaćanja: Plaćanje po ponudi
Ostalo:
• naši polaznici imaju organiziran ručak
• materijale s predavanja
• uvjerenje o sudjelovanju u poslovnoj edukaciji(neformalni certifikat)

O predavačima:

Kristina Šorić je doktorirala je na Odjelu za teorijsku i primijenjenu matematiku Sveučilišta u Padovi, Italija, magistrirala na Ekonomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, te diplomirala na Prirodoslovno-matematičkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, Matematičkom odsjeku, na smjeru Matematička informatika i statistika, profil diplomirani inženjer matematike. Glavna su joj područja znanstvenog i stručnog interesa optimizacija poslovnih procesa i upravljanje lancem opskrbe. Zaposlena je na visokoj poslovnoj školi RIT Croatia, te je vlasnica obrta za poslovno savjetovanje Luyouma i portala www.luyouma.com koji prati trendove, te popularizira upravljanje lancem opskrbe i primjenu analitičkih metoda za optimizaciju. Na istom se portalu može pronaći sadržaj njezine e-knjige Analitičke metode za upravljanje lancem opskrbe koju je objavila 2021.Objavila je znanstvene radove